Do zupy fasolowej używamy fasoli suszonej. Przed gotowaniem należy ją moczyć przez całą noc w czystej wodzie. Niektórzy zupę gotują na wodzie w której fasola się moczyła, ja jednak zawsze ją odlewamy, a zupę fasolową gotuję na czystej świeżej wodzie.
Przepis na zupę fasolową-fasolówkę. Jest bardzo pożywna, zawiesista i dosyć kaloryczna.
Zupa fasolowa to typowo zimowa zupa. Tradycyjna zupa fasolowa to ta koniecznie gotowana na boczku i kiełbasie, z dodatkiem fasoli piękny Jaś. Dodane przez tota w: Tylko o kuchni. Domowa zupa fasolowa - smak dzieciństwa Pamiętam babciny smak zupy fasolowej, niewiarygodne jest to, jak utkwią nam smaki z dzieciństwa. Często próbujemy je powtórzyć, ale, jednak, to nie jest to samo, smak podobny, lecz trochę inny.
Pyszna, domowa zupa fasolowa na rosole z indyka z ziemniakami, marchewką i majerankiem. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Pyszne jedzonko. Gęsta, pożywna i rozgrzewająca zupa z fasoli z dodatkiem boczku wędzonego, na zasmażce.
Pyszna i super sycąca zupa fasolowa, którą zna każdy Polak. Moja zupa fasolowa przepis - prosty, sprawdzony, pyszny! Przede wszystkim zupa fasolowa powinna być dość gęsta i bogata w składniki.
Idealne danie na mroźne dni. Do tej pory nie było na Kwestii Smaku przepisu na polską zupę fasolową, a przecież to jedna z najczęściej gotowanych zup w polskich domach :-) Popularna głównie w okresie zimowym, rozgrzewająca i sycąca, z dużą zawartością warzyw. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Po ostygnięciu wyjmij z wywaru. Jarzyny odłóż, później możesz je zużyć do sałatki, mają świetny smak.
Ten sprawdzony przepis jest w mojej rodzinie od lat. Taka zupa jest bardzo pyszna, aromatyczna i treściwa, smakuje nawet mojemu mężowi, który ogólnie nie lubi zup. Fasolę, soczewicę i cieciorkę namoczyć na noc w zimnej wodzie. Rano zmienić wodę, posolić i zagotować.
Do wrzącego bulionu wrzucić podgotowane fasolki, listek laurowy, gałązki rozmarynu i gotować do miękkości (w szybkowarze gotuje się znacznie szybciej!). Zapach delikatnej wędzonki przeplatany ziołami niesie się po całej kuchni dając atmosferę jak u mamy :). Pozwól, aby tłuszcz powoli się wytapiał, więc nie smaż boczku na maksymalnym ogniu.
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Kiedy pogoda nas nie rozpieszcza i za oknami buro i ponuro – polecam rozgrzewającą i sycącą zupę fasolową, potocznie zwaną też fasolówką. Jeśli tłuszczu jest za mało dodaj olej. Według mnie najlepsza jest fasolówka na świeżych żeberkach z wędzonym boczkiem. Zdecydowanie polecam Wam tą zupę.
Ulubiona domowa zupa. Martyna Szydłowska-Adamiuk 02. Choć chętnie miksujemy zupy na gładkie kremy, doprawiamy je bardziej egzotycznymi składnikami, wśród tych ulubionych wciąż jest pomidorowa z ryżem i kwaśna ogórkowa z kawałkami mięsa i ziemniaków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.