Mango sticky rice

Mango sticky rice – przepis. Na sito wsypujemy ryż i płuczemy pod bieżącą wodą tak długo, aż woda będzie zupełnie. Kiedy spróbowałam go po raz pierwszy w tajskiej restauracji wprost zaniemówiłam. Jeśli lubicie aromat kokosa i mango to idealna propozycja dla Was.

Przysmak ten jest bezglutenowy i można przygotować go w wersji bezcukrowej. To pyszne połączenie kleistego ryżu, mleka kokosowego i dojrzałego mango. Polecam do wypróbowania! Sticky rice z mango.

W Nowy Rok witam Was ulubionym deserem mojej siostry – sticky rice. To kremowy kleisty ryż pływający w aromatycznym mleku kokosowym podany obowiązkowo z mango. Danie ma swoje korzenie w Tajlandii i właśnie stamtąd pochodzi ta receptura. Podstawą stworzenia klasycznego sticky rice będzie odpowiedni rodzaj ryżu, nazywany właśnie sticky rice, a także glutinous rice, czy, po polsku, kleisty ryż.

Bardzo ważne jest również, aby mango było dojrzałe, wtedy bowiem osiąga pełnię smaku oraz idealną strukturę. Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Oneginetatopa. Do przygotowania mango sticky rice potrzebna będzie specjalna odmiana ryżu tzw. Jego ziarenka po ugotowaniu na parze sklejają się a następnie chłonąc dodawane mleko kokosowe nabierają kremowej konsystencji. Mleko kokosowe powinno być dobrej jakości, najlepiej gdyby w składzie było co najmniej ekstraktu z kokosa i woda.

Najlepszy deser w Bangkoku, chociaż zastanawiałam się kiedyś, czy mojego serca bardziej nie podbiły lody kokosowe. Ryż gotowany na mleku kokosowym, posypany odrobiną prażonego sezamu, udekorowany najlepszym na świecie mango i polany słodkim sosem. The sticky rice is made in a pot on your stove.

Just place some fresh mango slices over the sticky rice and smother with the easy coconut sauce, and the result is pure heaven! This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It’s widely cultivated in Southeast Asia and one of. It is a traditional dessert in both Thailand an especially, in Laos where sticky rice is an everyday food staple, and is.

Soak the sticky rice in cold water for at least hours, or overnight. Drain and rinse thoroughly. Line a steamer with double thickness muslin or a J-cloth (single thickness) and place the rice on top. Bring the water in the steamer to the boil and steam the rice over moderate heat for minutes, turning halfway. Put in a bowl and set aside.

Kokosowy ryż z mango. Allow to cool for hour. Place the sticky rice on a serving dish. Arrange the mangos on top of the rice. Pour the sauce over the mangos.