Lista przepisów na udka kurczaka w garnku rzymskim z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Dziś zapraszam Was na bardzo prosty przepis na obiad jednogarnkowy.
Nie wymaga on wiele pracy, a efekt końcowy jest pyszny. Pyszne, szybkie, tanie.
Dania główne Pieczone udka kurczaka. Kurczak w innej odsłonie. Tradycyjna_Kuchnia 4. Skład: 5-udek kurczaka 5-skrzydełek kurczaka czosnek sól pieprz. Wkładamy je do wcześniej namoczonego w wodzie garnka rzymskiego.
Czosnek przeciskamy i kładziemy na udka i skrzydełka. Tym razem zrobiłam go inaczej, bo w garnku rzymskim.
Garnek kupiłam dwa tygodnie temu na targu w Sandomierzu za całe zł i jestem z tego nabytku bardzo szczęśliwa :) Cena bardzo fajna bo garnek był wcześniej używany. Potrawa wręcz idealna na obiad lub kolację, zwłaszcza w ciemne i szare dni. Ma jeszcze tę zaletę, że robi się samo! Wrzucamy do garnka to co trzeba i zapominamy na ok 5-godziny.
Pieczenie w garnku rzymskim daje nam pewność, że na pewno się nie przypali, a nawet będzie. Garnek rzymski wspaniale utrzymywał temperaturę, kurczak był upieczony i wilgotny. Wybrać środki kalarep i zmiksować wraz z sokiem z cytryny, odrobiną skórki cytryny, żółtkami, startą gałką, pietruszką, solą i pieprzem. Do masy dodać ubite białka.
Kalarepy ułożyć w uprzednio namoczonym garnku rzymskim, wypełnić przygotowaną masą i zapiekać w tem. Nie musimy kupować gotowych przypraw, które zawsze smakują tak samo. Marynatę do mięsa możemy przyrządzić sami.
Pamiętajcie tylko, że garnek rzymski wkładamy do zimnego piekarnika ! Udka doprawiamy tak jak lubimy. Kroki wykonania: Z oleju, sosu sojowego i przypraw zrobić pastę przyprawową , natrzeć kurczaka. Obrać ziemniaki i warzywa i pokroić tak by były mniej więcej jednej wielkości ( ćwiartki cebuli ). Garnek zanurzyć na minut w wodzie tak by był całkowicie nią zakryty , a woda wsiąkła w glinę.
Przygotowanie dania rzymski garnek pełen piersi kurczaka. Umyte i osuszone piersi posyp szczodrze przyprawą. Odstaw na pół godziny.
Przełóż do wcześniej namoczonego przez minut w wodzie garnka rzymskiego. Wstaw do zimnego piekarnika. Zamoczyc garnek w zimnej wodzie na ok. Boczek pokroic na ok.
Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.