środa, 7 grudnia 2016

Kieliszki do wina rodzaje

Jakie kieliszki należy podać do białego, a jakie do czerwonego wina? Jaki kieliszek wybrać do różowego, a jaki do musującego wina? No i jak je odróżnić? Różne rodzaje wina wymagają innego sposobu podania, który uwolni wszystkie aromaty danego trunku.


Kieliszki do wina rodzaje.

Naczynie, w którym pije się wino zmieniało się w sposób znaczący na przestrzeni mijających lat. Niemniej jednak pomimo zmieniających się trendów, dotyczących kształtu kieliszka i materiału, z którego powstawał, był on zawsze nieodłączną i ważną częścią rytuału picia wina. Nie bez przyczyny kojarzymy je z randką – zakochani bardzo często wybierają ten rodzaj alkoholu, do których konieczne są kieliszki szklane do wina.


Rodzaje kieliszków do wina. Dalej należy skupić się na rodzaju wina, by móc określić jakie kieliszki będą najlepsze. Dlatego nie warto inwestować w kieliszki np.


WINA SPECJALNE W pozostałej kategorii kieliszków umieściliśmy te, w których podaje się wina musujące i deserowe.

Aperitif pijemy przed posiłkiem, a wina deserowe: sherry, wermut, porto po posiłku. Trunki (oprócz sherry, które najlepiej podawać schłodzone) podajemy w temperaturze pokojowej. Wizualnie przypominają kieliszki do wina czerwonego, lecz ich gabaryty są nieco mniejsze.


Większość kieliszków do wina to produkty złożone z trzech części: miski, łodygi i stopy. W niektórych projektach otwór szklany jest węższy niż najszersza część miski, pozostałe są bardziej stożkowe. Poprawia jego smak i nadaje wytrawności. Wino jest najczęstszym trunkiem polecanym do obiadu. Wyjątkiem są kieliszki do wina burgundzkiego, które mają bardziej pękatą czaszę, długą nóżkę, a ich pojemność wynosi 100–1ml.


Wino czerwone nalewa się od jednej trzeciej do połowy kieliszka. Dopuszczalne są grawerowane kieliszki z delikatnym wzorem nie wpływającym na odbiór wizualny płynu. Ponadto kształt kieliszka wpływa również na smak wina dozując strugi na odpowiednie receptory.


Porównując kieliszki do wina, rodzaje mają istotny wpływ na to, jak będzie zachowywał się trunek. Dobrym przykładem są wina musujące oraz szampan, które wymagają bardzo wąskiego i wysokiego kieliszka (tzw. flet). Kupując kieliszki, warto najpierw zastanowić się do jakiego rodzaju trunku będziemy ich potrzebować.


Jak widać przeznaczenie kieliszków jest bardzo rozbudowane.

Dzięki temu trunek przez cały czas ma duży kontakt z powietrzem, które podkreśla jego smak i wydobywa aromat. Co więcej, w zależności od rodzaju czerwonego wina, warto sięgnąć po nieco inne kieliszki. W zależności od rodzaju i gatunku wina, trunek podaje się w kieliszkach o innych kształcie i pojemnościach. Chyba, że mamy do czynienia z burgundem, wtedy stosujemy kieliszek z pękatą czaszą oraz długą nóżką.


Goście często przynoszą je w podarunku – w końcu kieliszki mają tę zdolność, że od czasu do czasu się tłuką. Każdy rodzaj wina wymaga innego kieliszka, tak by w pełni wydobyć walory smakowe trunku. Sprawdź, jak wybrać kieliszki do wina czerwonego, białego oraz musującego i szampana.


Na rynku można spotkać również kieliszki o mniej standardowych kształtach. Szeroka powierzchnia umożliwia uwolnienie bogactwa aromatów, a kontakt z powietrzem sprawia, że wino staje się delikatniejsze i smakuje jeszcze lepiej. Koniecznie z dużą, pękatą czarką osadzoną na wysmukłej nóżce – z reguły kieliszki przeznaczone na wodę są największe w całym zestawie.


Pasuje tu także kielich goblet z krótką, zdobioną nóżką. Odpowiednie kieliszki do wina – jakie do jakiego rodzaju? Wyróżnić można kieliszki do wina, do wódki, do koniaku, do szampana i wielu innych alkoholi.


Wśród marek, które produkują dobrej jakości kieliszki wymienić można takie firmy jak Duka, Luminarc, Rosendahl czy Riedel. Nie może tutaj zabraknąć również kieliszków do wody. Z myślą o smakoszach whisky stworzono kieliszki do whisky charakteryzujące się trwałością i wyjątkowym kształtem.


Dla osób, które nie przepadają za kieliszkami,.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty